En lieu et place de la légendaire « auberge Lauber », pionnière du tourisme à Zermatt dès 1839, le Monte Rosa fait vivre la douce nostalgie des sports d’hiver d’antan et la tradition d’hospitalité alpine suisse. Grâce à de très confortables concessions à la modernité, les amoureux de la montagne authentique viennent ici depuis un siècle et demi savourer la quiétude d’un environnement préservé, sans voitures et sans ostentation. Les amateurs de cuisine raffinée apprécient en esthètes les assiettes autant que le décor, dans la plus belle salle à manger Belle-Epoque de Zermatt. Les saisons passent, la générosité et les sourires sont toujours au rendez-vous, immuable bonheur de se sentir accueilli chaleureusement depuis cinq générations.