Se faire plaisir sans un gramme de culpabilité, voyager sans bouger grâce à des inspirations culinaires du monde entier… Un double défi que relève Michel Reybier depuis toujours. Chacun de nos restaurants décline une identité singulière, à travers un sourcing local exigeant, l’excellence et la fraîcheur des produits, le savoir-faire et la créativité des chefs. Cette démarche sans compromis promet des expériences gourmandes inoubliables : deux étoiles Michelin pour Le Gabriel à Paris et La Voile à Ramatuelle, cuisine sous influences péruviennes et asiatiques à La Muña, sans oublier le Tsé Fung à Genève, seul restaurant chinois étoilé de Suisse. Grand passionné d’œnologie, Michel Reybier développe la même approche sans concessions dans ses domaines viticoles.