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Zwei Sterne im Guide Michelin
DER GUIDE MICHELIN VERLEIHT DEM RESTAURANT LA VOILE ZWEI STERNE.

La Voile hisst die Flagge der Exzellenz

Über dem Mittelmeer bei Saint-Tropez findet man die Sterne nicht nur am Himmel … der Guide Michelin veröffentlichte am 27. Januar 2020 sein wie immer mit Spannung erwartetes Restaurant-Ranking und verlieh dabei dem Restaurant La Voile von La Réserve Ramatuelle – Hotel, Spa and Villas einen zweiten Stern. Eine wundervolle Auszeichnung für die kulinarischen Kreativität der Wellness-Küche von Küchenchef Eric Canino!
„In seiner Küche im La Voile von Ramatuelle komponiert Eric Canino Gerichte mit dem typischen Geschmack seines

Heimatdepartements Var. Olivenöl, Tomaten, Auberginen und frische Kräuter aus seinem Gemüsegarten werden mit viel Talent und Feingefühl zu leichten, ausgewogenen Gerichten verarbeitet, die den Geschmacksnoten des Mittelmeers Ausdruck verleihen.“
In Anlehnung an einen Auszug aus guide-michelin.com

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